Geo
grafías

GEOGRAFÍAS es el proyecto más sutil y emocionante de RIPPA DORII, el viaje más profundo que emprende nuestra bodega a la esencia de lo que significan los vinos de la Cuenca del Duero, los vinos de la Castilla primigenia y remota. Los vinos que nacen de una mirada sostenida el tiempo con vocación de eternidad.

Cada una de las GEOGRAFÍAS de Rippa Dorii divisará un territorio; es decir, un viñedo concreto y especial que trataremos de descifrar a través de un vino único en el que nos hemos propuesto describir y dibujar la esencia de cada paraje, de cada espacio concreto en el que dejaremos lo mejor de nosotros mismos. Y es que en la propia etimología de la palabra Geografía encontramos las claves de estos vinos: «La descripción de la tierra desde el punto de vista del suelo». ‘Geo’ es tierra y ‘-grafía’ significa descripción. Y ese es el gran reto que nos proponemos. Describir, dibujar y enamorarnos de paisajes únicos. Y después, compartirlos con el mundo para hacernos todos más felices.

Todo ello a través de una viticultura racional y medida, todo ello con un absoluto respeto a la tradición y al conocimiento del terreno, de las personas que elaboran el vino, de las características de cada suelo y de cada forma de hacer respetando por completo la identidad de la zona y del vino.

Y éste es el reto. Sumergirnos en un espacio al que consideramos único, profundizar en su historia, en los pliegues mas íntimos de su personalidad y a partir de ahí, crear un vino sin renunciar al conocimiento heredado de nuestra tradición como viticultores y poner a su servicio todo nuestro conocimiento.

La poética de GEOGRAFÍAS de RIPPA DORII.
‘Sobre ti van los hombres y los cielos’ es el lema de nuestra bodega, una estrofa de un bellísimo poema de José García Nieto titulado ‘A orillas del Duero’, que publicó en su obra ‘Geografía es amor’, publicada en 1955 y con la que obtuvo el Premio Nacional de Literatura en 1957.